1. Rytuały kawowe w Afryce Tradycja palenia ziaren kawy w Etiopii. Etiopia, ojczyzna kawy, słynie z niezwykłej tradycji palenia ziaren kawy. Proces ten odbywa się na otwartym ogniu, podczas którego ziarna są delikatnie mieszane i prażone, aż do uzyskania odpowiedniego stopnia palenia. To nie tylko sposób na przygotowanie aromatycznej kawy, ale również rytuał, który łączy […]